Carboxymethylcellulose (CMC)

Carboxymethylcellulose (CMC), auch Natriumcarboxymethylcellulose genannt, ist sowohl in kaltem als auch in heißem Wasser leicht löslich.Es bietet gute Verdickungs-, Wasserrückhalte-, Filmbildungs-, Rheologie- und Gleitfähigkeitseigenschaften, die es CMC ermöglichen, ein breites Anwendungsspektrum wie Lebensmittel, Körperpflegeprodukte, Industriefarben, Keramik, Ölbohrungen, Baumaterialien usw. abzudecken. Carboxymethylcellulose (CMC ), bekannt als Cellulosegummi, ist ein hochpolymerer Celluloseether, der durch chemische Modifizierung natürlicher Cellulose gewonnen wird.CMC ist ein weißes bis cremefarbenes, geruchs- und geschmackloses Pulver, das aufgrund seiner Fähigkeit, Produkte zu verdicken, zu binden und zu stabilisieren, in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt wird.Natrium-CMC wird durch chemische Modifizierung von Cellulose mit Chloressigsäure hergestellt, was zur Anlagerung von Carboxymethylgruppen (-CH2-COOH) an das Cellulosegerüst führt.Diese Modifikation macht das resultierende Polymer wasserlöslicher und ermöglicht die Bildung stabiler und viskoser Lösungen.